肾亏型 除面部褐斑外,常表现有腰膝酸软、形体消瘦、眩晕耳鸣、咽喉干燥、午后潮热、盗汗少寐、月经量少或闭经等症状。此症宜取滋补肾阴之方。
应对办法:地黄蒸鸭:生地黄100克,淮山药200克,枸杞30克,白鸭1只,调味品适量。先将鸭拔毛洗净去骨,用盐、胡椒粉、黄酒涂抹在鸭体内外,加入葱姜腌1小时左右。生地黄装入纱布袋,垫在碗底,把腌好的鸭肉切成1厘米的方丁,山药去皮切片,与枸杞和匀,放在生地布袋上,注入清汤,蒸两小时,至鸭肉熟烂,去除药袋,即可食之。
气郁型 此类型患者常易急躁不安、胸胁胀痛,或情志抑郁、胸闷气短、月经不调、痛经等。此症宜取疏肝解郁之方。
应对办法:厚朴煨肘:猪肘700克,厚朴15克,香附10克,川芎6克。制作时将诸药压碎,装入纱布袋,与猪肘共入锅中,加水,置旺火烧沸,撇尽浮沫,移文火煨至八成熟,加入各种调料。待汁浓肘软,去除药包,装盘即成。
血燥型 面部斑色灰黄、皮肤干燥、毛发干枯、指(趾)甲不荣、肌肉消瘦、舌燥少津,甚则皮肤脱屑、角化皲裂等等。此症宜取养血润肤之方。
应对办法:胡桃牛奶饮:胡桃仁30克,牛奶200克,豆浆200克,黑芝麻20克。将胡桃仁、芝麻磨成粉状,与牛奶、豆浆拌匀倒入锅中煎煮,煮沸后加入少量白糖,每日早晚各一碗。
蕴湿型 出现黑斑色淡,面部油脂分泌较多,头发稀疏,伴有口淡无味、肢体沉重、食少纳差、大便稀溏、舌质淡、苔黄腻等症状。此症宜取健脾利湿之方。
应对办法:八宝除湿粥:薏米10克,芡实10克,莲子15克,山药30克,白扁豆10克,赤豆15克,大枣10枚,粳米100克。除粳米外,将诸品加水适量,煎煮40分钟,再放粳米,加入水,煮熟成粥。早晚各一碗。
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