您当前所在的位置：对于爱好食疗养生的牛皮癣患者们来说，厨房就是药房，饭吃得好，生活就会好，你就能活的更长。网友总结了9种不为人知的年轻长寿饮食，不仅对身体健康大有益处，更能让我们年轻长寿。
豆芽根据近代医学研究，具有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，可起到很好的防老化功能。
葱属植物青葱、大蒜、洋葱、韭、虾夷葱等葱类食物的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素(主要在绿色葱叶中含有)、蒜素、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质。故而吃葱属植物可以祛寒活血，促进消化，防癌抗癌，延年益寿。
火麻油是目前世界上唯一的一种能够溶解于水的植物油，在所有植物油中不饱和脂肪酸含量最高，同时火麻油还含有大量延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗，以及被誉为“植物脑黄金”的α-亚麻酸(ALA)。长期食用火麻油，不仅对慢性神经炎、便秘、高血压和糖尿病等有显着疗效，还有养心益血、延年益寿的作用。
红葡萄酒中含有一种物质叫抗氧自由基。由于抗氧自由基在体内能够防止脂肪的氧化，如果我们能够多吃一些抗氧自由基的物质，就会使脂肪的氧化受到阻止。所以，喝葡萄酒不单纯是预防疾病，要是长期喝的话，能够延缓衰老。
海木耳富含人体所需多种营养成分，它既含有陆地可食性植物的所有营养成分：蛋白质、维生素、纤维素及钙、铁等多种微量元素，又含有海洋独有的20多种营养成分：被日本人誉为“长寿菜”，被欧美等国称之为“海洋蔬菜之首”。海木耳中的有效成分可溶解人体内的胆固醇，具有软化血管、降血脂、净化血液、防止高血压、心肌梗塞、动脉硬化、血栓病的特殊功效。
核桃自古以来有“长寿果”的美称。含有油酸，而且90%是不饱和脂肪酸，其中亚油酸、亚麻油酸等是人体细胞生长和更新的重要物质。核桃还含有丰富的B族维生素和胡萝卜素及微量的锰、锌、钼等元素，可保护眼睛和延缓衰老。
土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋 白质，能预防心血管疾病。
荞麦比大米、小麦、小米等所含的蛋白质更多。现代医学认为，荞麦蛋白复合物能提高体内抗氧化酶的活性，对脂质过氧化物有一定的清除作用，提高机体抗自由基的能力，因此具有延缓衰老和降低血糖的作用。
辣椒中医认为辛辣食物确有益，既能促进血液循环，又能增进脑细胞活性，就算不会令人长命百岁，亦有助延缓衰老，舒缓多种疾病的作用。不过辣椒养生只适合体质虚寒的人们，燥热人士绝对不宜，否则有反效果呀！
正如健康是吃出来的一样，长寿也是吃出来的。当然，要想健康长寿，除了关注饮食健康之外，您还要做到：一是老伴儿贤惠儿女孝顺；二是心胸开朗快乐生活；三是广交朋友谈天说地；四是爱好广泛积极锻炼。
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